重慶監控系統：餐飲始終與時俱進，我國源遠流長的歷史文化與驚人成就也濃縮在百姓生活的方方面面。而在新時代，安防與餐飲，兩個看似完全不搭界的領域，實際上早已經產生了交集。

視頻監控保障餐廳安全

對于餐廳、咖啡廳等大眾消費場所，監控網絡不可或缺。餐廳一般人員密集，且流動性很大，安防監控不僅是防止盜竊、夜間安全的重要保障設施，還能解決因收銀或顧客隨身物品丟失引起的糾紛。

在餐廳中，店主可以通過視頻監控設備設置錄像計劃、視頻遮擋、移動偵測等，根據需要回放、導出錄像。而監控設備的紅外日夜模式自動切換則可以保證餐廳的全天候監控。

后廚直播 顧客吃得放心

食品安全衛生問題一直是社會輿論關注的焦點。在食品安全衛生背后，各類舉措也同樣被人們所關注，例如“明廚亮灶”工程。為了響應相關政策的落實，目前很多餐廳的確都安裝了視頻監控攝像機直播后廚。能夠讓食客和店主“實時查看”后廚情況，增加食品衛生信任度，

此外，廚房監控也需要進行長時間不間斷錄像存儲、檢索、視頻濃縮、結構化處理等，監控硬盤不可或缺。而廚房高油，高溫，高濕等特殊應用環境也對監控硬盤提出了更高的要求。目前，許多安防廠商已經研發出防腐蝕工藝，使產品能夠從容應對類似后廚這種高溫高濕的環境。

保障食品加工人員的安全

當然，除了保障食品安全，加工車間和加工人員的安全生產問題也十分重要。

盡管目前食品加工一般依靠現代化生產會采用機械設備完成，但是很多基礎性工作還是需要人手工挑選或者操作完成，還有些產品的特點就是純手工制造，因此無論是在加工生產還是包裝檢驗的過程中，加工人員需要注意手部安全。

因此，針對不同種類的危險，現在監控可以自定義語音能做出有效的提醒。

重慶監控系統,重慶監控公司ddv4.com版權申明:本文章來源于網絡,如有侵權,請聯系我們,我們收到后立即刪除,謝謝!特別注意:本站所有轉載文章言論不代表本站觀點,本站所提供的攝影照片,插畫,設計作品,如需使用,請與原作者聯系,版權歸原作者所有。